在新西兰留学的博士生可以打工，但是具体的工作和打工时间有所限制。每个学生的签证类型都不同，因此对于不同类型的签证，打工的时间和种类也会不同。
对于拥有学生签证的博士生，他们可以在学生签证的有效期内以全职或兼职方式工作，但是在正式上课期间，每周打工时间被限制在20小时以下。而在假期期间，则可以全职工作。
另外，对于正在攻读博士学位的国际学生，有时可能还需要进行一些研究助理工作或教学助理工作。这种工作除了能够提供一定的经济支持外，还有机会与导师或教授合作，进一步深入了解研究领域。
除了留学生签证的限制，还需要注意的是，新西兰法律规定，所有工作都必须遵守当地的劳工法规。特别是对于博士生以研究助理或教学助理的身份工作时，他们需要严格遵循雇佣合同的规定，明确工作任务和时间，并按时完成。
需要注意的是，博士生在打工时也要把自己的主要精力放在研究工作上，以保证学业成果的达成。同时，还要注意保护自己的知识产权，确保自己的研究成果不被他人利用或侵犯。
总之，留学博士生在新西兰是可以合法打工的，不过需要遵守当地的法规和规定。正确的工作方式可以帮助学生提供必要的经济支持，并为未来的职业发展打下基础。同时，也不要忘记保持学业上的重心，以期取得更好的学习成果。
