日本留学签证的最低年龄是18岁，也就是高中毕业后的年龄。但是，并非所有的留学计划都适合18岁的学生，因为留学的目的和内容不同，所以申请留学签证的年龄也不尽相同。
对于本科以及研究生留学生，一般需要完成相应的学业后方可申请，也就是在21岁以上。因为本科和研究生的留学涉及到更高层次的学术研究和专业知识，需要有更加丰富的知识储备和社会认知能力，这需要在高水平教育机构中完成对应的学业后方能成行。对比之下，18岁的留学生缺乏这样的学业基础，很难在一个全新的环境中接受高强度学业压力的磨炼。
然而，对于一些休学/留学组合计划，大学生申请留学签证的年龄会低于21岁。通过这种组合方式，学生可以在完成在本国大学的部分学业后，前往日本完成一些专业课程，以期超前或者拓宽自己的职业发展。比如，一些国外知名院校与日本大学合作建立的专业课程，就有许多类似的休学/留学组合申请计划，适合在19-20年龄段的大学生。在这种计划下，学生需要完成一部分学业之后，才能获得留学的资格和签证。
另外，对于语言留学生，年龄限制也相对较低，一般可以在18岁以上。这主要因为语言学习不需要太多的专业基础，且年龄层次广泛、交流互动强烈的日本语言环境可帮助学生快速入门和提升语言能力，深度感受日本文化与生活。因此，有不少高中毕业的留学生会选择语言留学，以完善自己的日语语言能力和文化认知水平。
总的来说，日本留学签证的年龄限制在18-21岁之间，具体申请条件取决于学生所选择的留学类型和计划。无论是什么年龄段的留学生，都需要准备齐全的材料和申请条件，以成功地获得签证和留学的机会。
