根据日本留学生活的不同需求和消费水平，福建去日本留学一年的费用会有所不同。以下提供一个大致的费用参考：
1. 学费：不同学校和不同专业的学费会有较大的差异，一般来说在10-20万日元(约合人民币6-12万元)之间。
2. 生活费：包括住宿、饮食、交通、娱乐等方面的费用。在日本留学生活中，最大的开支通常是住宿费。学生可以选择在学校的寄宿舍或者外面租房子，租金在50000-80000日元(约合人民币3000-5000元)每月不等。饮食方面，学生可以选择自己做饭或在学校或外面的餐厅就餐，每月生活费在7-10万日元(约合人民币4000-6000元)左右。
3. 保险费：留学生在日本需要购买医疗保险和意外保险，费用大约为每年2万日元(约合人民币1200元)左右。
4. 其他费用：如签证费、机票费、留学前的语言培训费等，具体金额根据个人情况而定。
因此，福建去日本留学一年的总费用预计在15-25万元人民币之间。值得注意的是，日本留学生活中的花费多数情况下是根据个人消费水平而定，也会受到汇率、生活习惯等因素的影响。留学生应在留学前做好详细的预算和计划，以避免出现经济上的困难。
