土耳其德国留学签证的费用包括申请费用和保险费用，具体金额取决于申请人的国籍、签证类型和所在地。
首先是申请费用：
1. 学生签证（D类签证）：75欧元（约合600元人民币）
2. 研究生签证（D类签证）：75欧元（约合600元人民币）
3. 长期实习签证（D类签证）：75欧元（约合600元人民币）
4. 访问学者签证（D类签证）：75欧元（约合600元人民币）
5. 短期语言课程签证（C类签证）：60欧元（约合480元人民币）
6. 短期实习签证（C类签证）：60欧元（约合480元人民币）
其次是保险费用，持有健康保险是申请德国签证的必要条件，保险金额应至少为30，000欧元（约合240，000人民币）。申请人可以自行购买保险或者在德国当地购买。如果在德国当地购买，保险费用约为每月80欧元（约合640元人民币）。
此外，如果申请人需要向使馆递交申请材料的快递，请加上快递费用和邮资费用。
请注意，以上数据仅供参考，具体费用还要根据申请人的具体情况而定。申请人可以在德国大使馆或领事馆的官方网站上了解更多有关德国签证的信息。
