厦门飞往新西兰的留学生费用可以根据不同的方案和要求变化。一般而言，留学生需要考虑以下费用：
1. 学费和住宿费用：这通常是学生在留学期间最大的支出。新西兰的学费和住宿费用较高，取决于学校和住宿类型。请留意各个不同的学校所提供的奖学金、贷款和调节计划。
2. 生活费用：包括食品、健康保险、日常用品和娱乐等，这些支出要考虑在内。
3. 旅游和旅行费用：除了学业之外，留学生还可能会想在课余时间内前往新西兰的其他城市或景点游览。因此，他们还需要考虑旅游和旅行费用。
4. 签证和其他费用：留学生还需要考虑签证和其他相关费用，如翻译和认证等。
下面是大致的费用预估：
1. 学费和住宿费用：每年学费一般在20000-40000新西兰元不等，住宿费用取决于住宿的类型和地区。
2. 生活费用：每月生活费可能在1000-2000新西兰元不等。
3. 旅游和旅行费用：这取决于学生的需求和计划。
4. 签证和其他费用：签证申请费用大约在350新西兰元，翻译、认证等费用也需要考虑在内。
由此可以看出，留学是一项昂贵的投资。但是，各个学校和政府在留学生方面提供了很多支持和帮助，例如奖学金、助学金、灵活的付款计划和贷款。因此，留学生应该研究自己可以得到的所有帮助，并在与学校和政府进行谈判时提出所有可能的问题。
值得注意的是，留学生应该在留学前制定财务计划，以确保他们在留学期间能够管理好自己的财务状况。他们应该深入了解自己的财务状况，并做好预算，以免花费过度，陷入财务困境。
