一般来说，法国留学签证后想要离境需要遵循一些规定和程序。具体来说，要根据签证类型确定具体的离境时间。
首先，如果你持有长期签证（D型签证），你可以随时离开法国，但需要保证你在签证有效期内返回法国。如果你持有短期签证（C型签证），你需要在签证有效期内在法国停留，但你可以在有效期内离开法国一段时间（通常不超过90天），而不必重新申请签证。但如果你想在签证有效期结束之前返回法国，你需要重新申请签证。
然而，如果你持有法国留学签证，尤其是短期签证，离境的时间一定要谨慎计划。因为留学签证通常会附带扩展留学的可能性，而这需要你在规定的期限内完成特定的学业和实践任务，以证明你的留学计划得到了批准并已完成。
此外，如果你离境时间超出规定的期限，你可能会面临以下风险：
1. 当你回到法国时，被海关拒绝入境。
2. 你的身份将被视为非法滞留，可能会受到处罚，如罚款或拘留。
3. 如果你没有按时完成学业和实践任务，你的签证可能会被取消或拒绝续签。
如果你确实需要离开法国，可以提前与学校或签证部门联系，询问是否可以申请离境许可证。在申请许可证时，需要提供详细的旅行计划和日期，以便法国签证官和学校给出准确的建议和指导。
综上所述，离境时间的安排需要根据具体情况和签证类型来决定，并需要遵循相应的规定和程序。如果你有任何不确定的地方，可以咨询学校和法国大使馆签证部门的工作人员，以确保你的离境计划没有问题，避免产生不必要的麻烦。
