作为全球最先进的工程制造国之一，德国在材料科学和工程的发展方面一直处于领先地位。在材料类留学专业方面，德国的大学可以提供很多具有高质量的学习和研究条件，因此得到了越来越多留学生的青睐。
材料科学与工程是一个广泛的领域，包括了诸如材料设计、制造、性能测试和分析等方面的内容。在德国，材料科学和工程专业通常分为两个主要的方向：金属类和非金属类。
金属类专业
金属材料是工程领域中最重要的材料之一，因为它们具有管强度和抗腐蚀性能。从发现至今，金属材料始终是材料科学的前沿方向，具有广泛的应用领域。在德国的大学里，学生们可以选择学习金属材料方向的本科和硕士专业，如金属工程、材料科学、材料工程、材料物理等等。
在金属类专业中，学生将学习金属设计的原理及材料表面及相结构的组成，了解金属综合研究领域的科技成果和技术发展趋势。他们还将学习到金属合金的制备、结构特点、强度和塑性等，同时还会学习到金属在不同条件下的热学、电学、磁学等基础知识。
非金属类专业
非金属材料则包括对塑料、陶瓷、高分子聚合物及复合材料的研究。在这些领域里，德国的大学可以提供广泛的课程，包括聚合物材料科学和工程，复合材料制造及特性分析等等。
学生们在这些专业中将学习到制造、测试和表征聚合物材料和复合材料的最新方法和技术。他们将了解这些材料的组成、制造过程和性质，以及它们在各种情况下的应用。课程主要包括塑料工程、复合材料技术、聚合物材料科学、化学工程等。
总体而言，无论是金属类专业还是非金属类专业，留学生在德国的学习过程中将享受到优质的教育和研究资源，以及前沿的科技研究成果，为未来的职业发展打下坚实的基础。此外，德国的大学还为学生提供实习机会和独立研究项目，帮助他们获得专业经验，提高实践能力。
需要注意的是，留学生在选择德国的材料类专业时，需要考虑到某些课程的授课语言可能是德语，因此需要对德语有一定的掌握才能顺利地学习和毕业。此外，学生还需要关注课程设置、导师队伍、校园环境和国际学生支持等因素，选择适合自己的理想大学及专业。
