在日本留学期间，一般来说是不能开店的。除非你已经在日本得到了居留资格，或者你的留学签证允许你从事商业活动。但这种情况非常少见。一般来说，留学签证是用来在日本学习或研究的，所以不能从事商业活动。
如果你想在日本留学期间赚钱，可以通过以下几种方式：
1. 找兼职工作：你可以去学校的职业中心或网站上找兼职工作，如餐厅服务员、家教、英语教师等。这样可以赚到一些零花钱，但要注意不要超过每周28个小时的工作时间。
2. 学生起草业务：你可以利用自己的专业知识，提供一些学生起草服务，比如帮其他留学生修改论文、写作业等。这比较灵活，可以根据自己的时间来安排。
3. 利用网络：你可以通过网络平台，如eBay、Amazon等开网店。这种方式比较自由，可以按照自己的节奏来进行。
但无论什么方式，都需要遵守日本的法律，尤其是工作时间和获得收入的报税等方面。在日本进行任何商业活动都需要有相应的执照和注册等手续，否则会受到法律的制裁。
总之，在日本留学期间，要理解并遵守日本的法律法规，合法合规进行个人经营活动。同时，要注重自身保护，不要影响到学习和生活。
