华人在泰国定居的方式主要有以下几种：
1. 投资移民
泰国政府鼓励外国人在泰国进行投资，因此华人可以通过在泰国进行投资来获得泰国长期居留权。具体来说，华人需要在泰国投资至少1，000万泰铢（约合人民币200万），并在泰国居住至少3年，才能申请长期居留权。
2. 退休签证
泰国有一种退休签证，主要面向退休人士，包括55岁以上的人士，或者早期退休的人士。申请人需要提供证明文件来证明自己的退休身份和资产，例如退休金证明、银行存款证明等。获得退休签证后，华人可以在泰国居住达到最长20年。
3. 工作签证
华人如果能够找到在泰国的雇主，也可以获得在泰国居留的权利。获得工作签证后，华人需要在泰国工作至少1年才能获得长期居留权。
4. 优秀人才签证
泰国政府对优秀人才也给出了特殊待遇，通过优秀人才签证，华人可以毫无限制地在泰国工作和居住。申请者需要满足一定的条件，例如持有知名大学的学位、拥有某一特定技术领域的专业技能、具有丰富的管理经验等。
5. 留学签证
华人如果想在泰国留学，需要申请留学签证。留学签证一般有多种类型，包括语言课程签证、专业学位签证等等。华人需要前往泰国驻华使馆或者泰国教育部门进行申请。
无论是哪种泰国定居方式，华人都需要提供一系列文件材料来证明自己的身份和财产状况，同时需要通过相应的面试、测试等过程才能获得相应的签证和居留权。
