对于德国留学生家庭资产的要求，需要考虑到留学期间的生活费用、住宿费用、教育费用等多个方面。因此，德国对留学生家庭资产的要求相对较高，一般要求不少于每年8000欧元（约合人民币6.1万元）。具体如下：
1. 生活费用
德国生活费用较高，一些生活必需品价格相对较贵，留学生每个月的生活费用大概在800~1000欧元左右，其中包括食品、衣物、文具、电信等费用。因此，每年需要家庭资产不少于9600欧元。
2. 住宿费用
留学生在德国的住宿方式比较多样化，包括宿舍、公寓、家庭寄宿等。其中，宿舍的租金相对较便宜，每月大概在250~500欧元不等，而公寓的租金则相对较高，一般在500~800欧元不等，甚至更高。因此，每年需要家庭资产不少于5000~9600欧元。
3. 教育费用
德国的大学教育免费，但是有一些学科的硕士和博士教育是需要缴纳学费的。此外，留学生如果需要参加语言课程或预科班，也需要缴纳相应的学费。因此，每年需要家庭资产不少于5000~8000欧元。
综上所述，对于德国留学生家庭资产的要求，一般不低于每年8000欧元，即约合人民币6.1万元。但是，具体要求还需留学生的个人情况而定，包括国籍、学历、留学目的、留学时间、留学学校、留学城市、家庭收入等多个方面因素的综合考虑。
