英国留学生赴英留学后,家庭聚餐是一种常见的社交活动。与中国的家庭聚餐不同,英国家庭聚餐注重的是品尝美食,品尝不同的餐点和品牌,而且英国家庭聚餐要求比较高,需要注意一些细节。
首先,英国家庭聚餐对着装要求很高,特别是在正式的聚餐场合,比如说晚宴或节日聚餐。男女宾都要穿上正规的晚礼服或者长裙,这是为了表现出仪式感和尊重。一些家庭聚餐也有“黑色领带”或者“白领领带”的要求,这意味着男性需要穿着正规的礼服,包括黑色晚礼服或白色领领带与西装的组合。如果不是在正式场合,宾客可以穿着商务服或者半正装。
其次,英国家庭聚餐注重用餐礼仪,有许多细节需要注意。在到达聚餐现场后,首先要向主人致意,并把礼物和鲜花送给主人。在就座时,宾客需要等待主人示意,才能就座。食物的品尝时不可以说嘴巴吧、发出声音以及咀嚼声音过大等举动。此外,勿举起酒杯轻敲,要静置在桌面上。
再次,英国家庭聚餐中的食物种类繁多,品质要求较高。不同的家庭聚餐会提供不同的食物,一些家庭聚餐将主菜和配菜分开,请宾客自行搭配。英国人喜欢牛排、炖菜、烤鸡、肉饼等食物,切得整齐洁净,肉质口感鲜美,多是煮熟的或烤好的。在餐前开胃菜中,爱吃猪肝酱饼干,鹅肝酱等美食。餐后水果通常为吃,草莓、西瓜或蕃茄等水果是英国人喜爱的水果,甜点也不容忽视。英国的贵族社会中,下午茶堪称国粹,不论贵族还是平民百姓都喜欢品尝各式各样的茶和甜点。
最后,英国家庭聚餐的礼仪要求是有意义的。英国人非常珍视社交礼仪,主人要为宾客创造一个友好、放松、愉悦的环境。聚餐时,主人应该关心宾客的需要,提供茶水或饮料等,适当的倾听,并与宾客谈话交流,主人和宾客之间的语言和心理的交流是互惠互利的关系。
总之,英国留学家庭聚餐要求高,对于留学生而言,正确的穿着礼仪,掌握用餐礼仪和注意细节可以让他们更加融入当地社会,交到更多的英国朋友,享受到尊重和好客。