在日本留学生打工是需要交税的。按照日本税法，无论你是外国留学生还是日本国民，只要有收入就必须缴纳所得税。因此，如果你在日本打工，无论是全职还是兼职，都需要申报你的收入并缴纳所得税。
对于外国留学生而言，日本的税法并没有特别对待留学生。不过，如果你的收入低于一定的标准，可以享受免税福利。例如，如果你的年收入不超过100万日元，你就可以免除所得税。但是需要注意的是，即使你的年收入不超过100万日元，你仍然需要在每个月末向税务局提交所得税的纳税申报表。
在日本留学生打工还需要注意社会保险问题。根据日本的法律规定，如果你在日本工作，你必须加入社会保险体系。这包括健康保险、劳动保险和年金保险。通常，你的雇主会在你的工资中扣除社会保险费用，但你需要确保你的保险已经注册并支付了费用。
如果你在经营个人业务或自己创业，则还需要注意营业税的问题。如果你的业务收入达到600万日元以上，则必须向税务局注册以纳税。另外，如果你的业务营业额超过1，000万日元以上，则可能需要支付消费税。
总之，如果你是在日本留学生，想要在日本打工，你需要了解相关税收法规，并按照要求申报并缴纳税款。如果你对税收问题存在疑虑，可以咨询当地税务局或相关专业人士获取帮助。
