对于来到英国留学的同学们,可能会迷失在海量的餐厅和外卖店中,但是偶尔也需要拥有自己的厨艺,烹制出自己喜欢的美食。因此,在英国留学自己做饭需要准备的事项如下:
1. 基本烹饪设备
在英国做饭的话需要拥有一些基本的烹饪设备,比如刀、铲、锅、炒锅、烤箱、烤盘等。当然也可以不全部购买,可以根据自己的需求和经济条件来选择购买相应的设备。例如,如果买不起烤箱,那么可以通过购买烤面包机或微波炉来代替。
2. 基础厨具
在准备食材之前,需要购买一些基础的厨具,比如砧板、刀具、勺子、漏勺等,这些厨具可以使得我们更加方便地处理食材。
3. 基础调味品
烹饪食物离不开各种调味品,英国这边的超市可以购买到大部分的调味品,比如盐、糖、胡椒粉、番茄酱、酱油等,但是如果需要一些本土特色的调味料则需要到一些亚洲或者非洲超市去购买。同时还可以为自己的食材增添一些口感和丰富营养的调味品,比如酱油、酱料、料酒、糖等。
4. 基本食材
对于留学生来说,基本的食材一般都可以在超市和农贸市场买到。例如蔬菜水果、肉类、鱼类、奶制品、鸡蛋等。此外还需要购买面粉、米、面条等。
5. 学会一些简单的烹饪技巧
如果没有烹饪经验的同学可能需要通过一些书籍或者视频来学习一些基本的烹饪技巧,比如如何切菜、如何煮鸡蛋、如何烤鱼等。同时可以参加一些烹饪课程来学习更丰富的烹饪技巧和菜肴。
6. 食品卫生
在烹饪食物的过程中也需要注意食品卫生,比如要勤洗手、使用干净的厨具和烹饪器具、在食材存放的时候注意食品的储存温度和时限、烹饪时要注意各种菌的传播等等,保护自己和家人的健康安全。
总之,留学生在英国自己做饭也需要像在自己国家一样注重食品卫生,只有这样才能尽情地享受烹饪食物的乐趣和美味。同时,需要根据自己的实际情况和需要,准备好必要的设备和基本食材,并不断学习和提高自己的烹饪技巧,才能成为一位合格的“留学厨师”。