日本留学生在打工时，可以通过退税来节省一定的开销。在日本，针对外国人打工的税法规定，根据每年工资总额和期间内工作天数进行税金的返还，外国人每月最高可获得退税额度为38，000日元。所以日本留学生打工退税是无可厚非的，以下是日本留学生打工如何退税的具体步骤。
1. 确认是否符合退税条件
首先，需要确认自己是否符合退税条件。确保是外国学生，在日本付了税之后再离开中日两国，同时符合所得税法的外国人相关规定。此外，还需要确认每个公司开具的薪金明细表，需要看清上面写的是“源泉徴収済み”（已经按照法规扣缴税款）以及费用明细，如餐费、交通费等。
2. 准备退税申请材料
准备好需要的退税申请所需的材料，包括期间内的薪资证明、个人信息（包括护照等身份证明）、税金扣缴明细单、工作证以及各类费用明细，如通行费、餐费等。
3. 完成电子申请并邮寄退税申请
在前两步完成后，需要登录外国人专用网站e-Tax，完成个人信息注册和申请过程的电子化，并进行经电子签名确认的电子申请。电子申请成功后，还需将退税申请书邮寄至税务局。
4. 等待税务局的审核结果
经过向国税局提交退税申请书，一般来说，大约会在两个月左右收到审核结果的通知信。如果申请成功，国税局会将退税款存入指定的银行账户。如果遇到退税申请被驳回则需要重新提出，注意给出的理由。
总的来说，日本留学生打工需要缴纳所得税，但可以通过退税的方式获得一定程度的减免，这对于留学生来说是一个重要的经济收益。当然，退税也是需要注意一些细节问题的，申请的材料需要仔细核对，同时也需要注意申请退税的时间节点。只有当所有手续都准备妥当后才能够顺利地获得退税的资格和机会。
