澳洲打工留学签沙巴安全性是比较高的。澳洲打工留学签沙巴是留学生过去过暑假等寒暑假期间在澳洲打工，获得工作经验和金钱收入。澳洲是一个相对安全的国家，常年对华人留学生的保护也很到位，所以即使在沙巴打工，也不需要太担心安全问题。下面具体分析如下：
1. 法律保障：澳洲的法律体系比较完善，保障人权，保障工人权益。在澳洲打工留学期间，留学生可以拥有相对合法的待遇，享受相对合法的保障。
2. 政府保障：澳洲的政府在华人留学生方面也非常关注。留学生的人身和财产安全问题得到了充分的重视与保护。因此即使在沙巴打工，也可以获得政府的保护。
3. 社会保障：澳洲的社会保障相当完备，为工人提供了各种保障，包括养老金、医疗保险等。即使沙巴打工，留学生也能够享受相应的社会保障。
4. 交通安全：澳洲交通规则完善，人们安全意识也较高，交通安全很有保障。在沙巴打工时，留学生建议选择公共交通出行，以保证安全。
总之，澳洲打工留学签沙巴的安全性是相对较高的，但也需要留学生注意自我安全，不要冒冒失失做出危险行为，保持警惕心，避免发生意外事件。
