根据日本法律规定，持有留学签证的外国留学生可以在假期期间进行兼职工作，但必须遵守一系列规定。
首先，留学生必须在假期前向移民局申请许可证。移民局将仔细考虑留学生挣钱的意图，以及所希望从事的兼职工作是否与其学业相符合。因此，留学生必须首先联系学校就业支援中心，获得正式的工作许可。
其次，留学生在假期期间每天工作时间不能超过 8 小时，并且每周工作时间不能超过 28 小时。例如，如果留学生想在一个月内工作兼职，那么他/她每天工作时间不得超过 8 小时，每周工作时间不得超过 28 小时。这些规定希望限制留学生从事过多的兼职工作，保护其学习的权益。
第三，留学生在假期期间从事的兼职工作必须与其学习背景相关，并且不能从事违反法律或社会道德的工作。例如，留学生不得从事危险工人、娱乐场所演员或自由职业者等工作。此外，如果留学生从事从事教育工作，则必须获得相应的证书。
最后，留学生在假期期间的兼职工作报酬必须合法。留学生必须按照日本税务法的规定向税务部门缴纳所得税。如果留学生的税前收入超过税务底线，则必须向税务部门缴纳其他税收。
总之，日本留学生可以在假期期间打工，但是必须遵守国家的相关规定。留学生应该首先向学校的就业支援中心寻求帮助，并且了解规定，以确保自己不会因工作问题而受到影响。这些规定旨在保护留学生的利益，同时帮助留学生在日本获得更好的经验和实践机会。
