近年来，日本留学生数量不断增加，留学生的生活费用也越来越高。为了减轻经济负担，很多留学生选择在校外打工。根据日本留学生官方统计数据，2019年日本留学生平均每月打工收入在12.3万日元左右，约合人民币7800元。
首先，值得注意的是，日本留学生的打工收入并非固定不变的。留学生的打工收入与工作时长、工作内容、时薪等相关因素密不可分。根据日本法律，留学生每周在日本打工时间不得超过28小时，并且工作场所必须具备可以讲授工作内容的日语能力。
在日本，留学生的打工收入主要来自于餐饮、销售和服务业等行业。在这些行业中，留学生的工作种类比较单一，大多是餐厅服务员、收银员、便利店店员等，需要进行反复的重复劳动。由于留学生的日语能力和文化背景与日本员工有所差别，他们的工作种类和工作内容也相对比较简单和低端。
根据留学生官方调查，2019年，留学生所在的行业中，以餐厅服务行业为主，收入平均为13.3万日元，服务业收入平均为13.1万日元，销售业收入平均为11.8万日元。同时，留学生平均每小时的工资约为920日元左右，相对于日本专业人士工资水平较为低廉。
尽管留学生的工作种类和工作内容相对单一，但留学生作为攸关日本经济发展的领域之一，政府也在积极推动留学生参与社会经济发展，鼓励留学生创业和就业。政府和企业纷纷提供“日本职业化支持金”、线上线下求职指导等服务，并加大对留学生的签证和保障力度，以提高留学生的创业和就业成功率。
总体而言，虽然日本留学生的平均打工收入相较于日本专业人士略显不足，但随着日本国内经济不断发展和外部环境的影响，留学生的就业和创业前景仍然相对较乐观。
