德国留学生在德国工作时，需要遵守德国的劳动法，并按规定纳税。纳税制度是德国政府为保障国家财政收入而设置的一项法律制度，留学生在打工时要了解并遵守德国的纳税要求。
首先，留学生在德国工作的收入要纳税，需要获得“Steueridentifikationsnummer”（税号）和Lohnsteuerkarte（工资税卡）。税号是德国对公民和居民身份的唯一标识，留学生可以通过向当地税务局申请获得税号。而工资税卡是指用于纳税的税卡，留学生需要向就业雇主申请获得该卡，并及时更新。
其次，留学生在德国打工的税率分为两种，一是普通税率，一是专项抵免税率。对于普通税率，留学生的工资收入应缴纳19%的所得税和5.5%的社保费；对于专项抵免税率，留学生可以根据其特殊情况享受不同的税率优惠，如夫妻一人不工作、有子女、家庭赡养等情况需向税务部门申请享受税率专项优惠。
此外，留学生在德国还需要遵守税务部门的申报扣除规定。德国税务局规定，每年所有德国纳税人都要按期填写并提交所得税申报表。留学生应该在德国税务局注册个人税务账户，按照要求提交纳税申报表。
最后，留学生在德国打工纳税需了解的还有税务免费咨询服务。德国税务局会提供一些税务咨询的服务，包括申报税款、申请扣除、税收文件处理等问题。留学生应该及时咨询德国税务部门以确保纳税规定的正确执行。
总之，留学生在德国打工纳税是德国法律规定的义务，应该遵守德国的纳税要求，按规定纳税。另外，留学生应该时刻了解德国税收法规的变化，以确保自己的税务申报合法有效。
