在新西兰留学期间，留学签证持有者可以打工。但是，留学签证持有者的工作时间是受限制的。在新西兰学习期间，留学生可以从事以下三种类型的工作：
1. 在校内工作
学习期间，留学生可以从事校内工作，不受工作时间限制。如果留学生已经在新西兰获得工作许可，那么就可以工作超过20个小时。
2. 课程间隙工作
课程间隙工作指的是课程结束后的假期期间或课程间隙的时间内从事工作。在这段时间内，留学生可以工作全职。
3. 暑假工作
在新西兰，每年的暑假通常是从12月份到2月份，留学生可以在这段时间内工作全职。
需要注意的是，在上述三种类型的工作中，留学生需要获得工作许可，才能在新西兰合法工作。
另外，新西兰留学签证持有者打工收入也是受到限制的。根据新西兰政府规定，留学生在学期间的工作时间限制为每周20小时，而在假期期间，留学生可以全职工作。所以，留学签证持有者的打工收入也是受到限制的。
总体来说，留学签证持有者在新西兰期间是可以打工的，但是需要获得工作许可，工作时间也有限制。留学生可以从事在校内工作、课程间隙工作和暑假工作。在这些工作中，留学生需要尊重新西兰的劳动法规，并遵守当地的规定。
